Tolmo

El auténtico pan de pueblo

Obrador tradicional desde 1961

Nuestros

PANES

Nuestra

REPOSTERÍA

Los Orígenes

El primer obrador regentado por la familia Berdejo se remonta al año 1961. 

La receta de los famosos bizcochos de Calatayud, las especialidades de turrones y variados de almendra, se convierten en identidad del pueblo.

El Relevo

Es en 2015 cuando Jesús Vicente Navarro, natural de Aniñón, toma el relevo y continúa con la tradición y el buen hacer del antiguo obrador, adaptándose a los gustos de un cliente actual, tratando de innovar y mejorar la calidad del producto.

Compromiso

Naturaleza, tradición y pasión por el buen hacer, son las características de Tolmo.

Aniñón

El obrador está ubicado en el pueblo de Aniñón, en el que la iglesia mudéjar y sus paisajes naturales son seña de identidad.

La panadería-repostería toma el nombre de Tolmo, haciendo referencia a una formación rocosa muy particular de la zona, que está entre antiguos olivares y monte mediterráneo.

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